みなさん、こんにちは。
だいぶ暖かくなり、外出日和です。

今日はグリル森さんです。
西川沿いのビルの中にひっそりとたたずむ。
マスターの控えめな姿勢と通ずるものがあるか。


まずは泡もので

しゅわしゅわ〜とのどをうるおす。
いくらは炭酸ものは好きじゃないけどシャンパンは3杯ぐらいまでは飲めます。
不思議と。

かんぱ〜い！
泡ものっておいしいんだけどゲップでませんか？
どうしても炭酸ものがうまくのめないなぁ。

トマトがあまい。ドレッシングも控えめでいい感じ。

エスカルゴ皿に入ってきたのは砂ずり。
なかなかこりこりしてあうね。

カウンターに置いてあった前菜がおいしそうだったので盛り合わせも注文。
このあたりで一本目終了。

2本目は赤ワイン。
おともはチーズ盛り合わせ

大好きなトリッパの煮込み。

ハンバーグはアツアツでじゅわ〜。
トマトがのっています。

ブイヤベースは久しぶり。
学生時代にニースで食べたものがおいしかったなぁと感慨にふける。
STAUBの鍋もいいなぁ。黒色のものが欲しい。ル　クルーゼもいいけど。

赤ワインって肉系が進みます。
ステーキ。和風ポン酢であっさりと。



前菜がおいしかったので、分けてもらって翌日食べた。
家でも作れそうな感じがするけど、そこはプロなんだろうな。


ちなみに今回男二人で行ったので、たらこへのおみやも忘れずに。
折を持って帰るってなんか磯野家の波平さんみたいだな。

あ〜〜〜〜、今月はめっちゃ忙しくて食べに行けません。
今月末、来月はちょっと遠出してきますが。。。

突然蟹を頂きました。
下の写真の3セットもらったのですが、食べきれないことは目に見えてるので
同僚におすそ分け。


蟹なんて久しぶり。
蟹漁師から直接頂いた松葉蟹！！！

たらこは器用です。
蟹鍋にして食べましたが、いや、身もたっぷりついてうまかったぁ。
これは買うとお高いですぞ。

ただ冷凍ものなので身の割にみそがイマイチ。
次回はシーズン中に直接交渉して、購入したいと思います。

蟹とかってネットとかでもあるけど、中身が心配でなかなか買えないんだよね。


お鍋と一緒に食べたおかずたち。

久しぶりのまつやさん。
最近肉っけがなくって、心なしかブログ訪問者数もさがったような。

なんて書いてるけど、40000超えてました。みなさん、ありがとう。

今回は職場の新人たちと食事会。

ここのドレッシングがやや重いけど、うまい。
ゆっくりつまみながら、目の前で焼かれるお肉たちに見とれつつ、ビールを
ごきゅ、ごきゅ、ぷは〜てな感じ。

今回のお肉たち。
牛さん、ありがとう。

グラムでお肉は注文。
だいたい400ｇぐらいはいけます。

ここは分厚く切ってくれるんだよね。
ドライエイジングさせてるのか、脂分はあまりないけど、アミノ酸の旨味を感じる。
表面はカリッと、なかはしっとり。
繊維質も感じるが、嫌な感じはしない。
牛は黒毛和牛。
褐毛種かと思ったけど、黒毛だそうです。
といっても毎回同じ牧場からというわけでもないようで、毎回聞いてみるのも楽しい。

最近つくづくメタボ体形になりつつあるが、ここは若者に遅れをとるわけにも
いかず、追加注文。

残ったのがこれだけ。
ようけ、食べたもんだ。



≪まつや≫
710-0046　岡山県倉敷市中央２丁目１３−１５
TEL 086-422-4163

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5月になり、天気がいい日が続くようになったころ。
総社まで久しぶりにランチをしに行きました。

ほぼ1年ぶりぐらいになるAlwaysさんです。
店内はいっぱいで、外人の団体さんもおられました。
二人は待つのも苦手なのでさっそくテラス席へ。
直射日光を浴びなければ、ちょうどいい感じ。

久しぶりに行くとスープセットなるものが！！

サラダのドレッシングがちょうどいい酸味で、くるみが入っていて好きです。

パンは固いパンと通常のサンドウィッチが選べる。

固いパンを選んだんだけど、これめちゃおいしい。

このバターがうまくて、びっくり。
高級バターってこんなにおいしいのかぁ〜。
結構量があるけど、すべてつけて平らげてしまった。
（ｶﾛﾘ〜が、、、、。）


あまりに美味しくって、翌日もランチに行き、今度はボルシチを頼みました。

サワークリームがちょい苦手な自分を発見しました。

Always
住所：岡山県総社市地頭片山4-1
TEL：0866-94-4277
営業時間、定休日 10:00〜21:30
木曜（祝日の場合は翌日休）
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だいぶ暖かくなってきた今日この頃。
一念発起してついにガスコンロを購入。

引っ越ししてから都市ガス＞＞＞プロパンになったため従来のものは使えず、
とりあえずたらこが買ってきた一口IHコンロでなんとか過ごしてきました。


が、調理するのに不便で、ガスかIHかも迷ったけど賃貸住宅なこともあって
据え置きタイプのガスコンロにしました。（IHは電圧を変えるための工事も必要なため）


ハーマン テーブルコンロ S-Blink ブラックミラーガラストップ LW2146ASQST

ガラストップのほうが掃除がしやすいと聞いていて、あとは見た目で選びました。
取り付けも自分でできたし、ぴったり感があります。
しかし、デザインが良いのは高いのぉ。

すっきり収まって、満足感はあります。
あとは自炊がんばりますぞ。