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こんにちわ、たらこです。
焼肉=≪みやび≫となりつつある今日この頃。
近い・お手頃・炭焼きだから。
一番は近い事、しかもわりと空いていてちゃっちゃっと行きやすいからかな。
去年も年の暮れに行ってきました。実は、おとついも行ってきたんです
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≪レバ刺し≫焼肉は生モノがなっくちゃね。
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≪豚≫いくらは豚肉をあまり頼みませんが、私は好きなんです
でも、豚を焼くと時にもの凄い炎がたつので要注意。
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≪何肉か忘れました≫ただ言えるのは小腸と大腸を間違えて頼んでしまい、ぷりぷりホルモンを期待していた私はパワーダウン。
この日は他のお肉も硬かった。年末だったからかなぁ・・・
今年早々に行った時はレバ刺しはなくて、その時の対応がレバーは切らしてますけどそれがなにか??みたいな感じ
小腸には明らかに小腸ではないホルモンが混じっていたような・・・
そして、いつもより早く閉店だったのか??なかば追い立てられるように店を出ました。
今年初、心に隙間風が吹いた瞬間でした。
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≪いい肉≫ちょっと薄かったかな・・・少し足が遠のきそうです
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最近とみに肉質が落ちたよなぁ。
先日のホルモンなんかスーパーに売ってるようなしょぼしょぼだったな。
中に1,2個昔の片鱗を見せるものもあったけど悲しかった。
やっぱ山本精肉店で買って自分でするのがいいのかな?
【2008/01/07 14:54】 URL | いくら #-[ 編集]















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